Amira Ayad, PhD
  • Home
  • About Me
  • Online Courses
  • My Books
    • Body Whispers Book
    • Body Whispers Journal
    • Healing Body & Soul
    • The True Secret
  • Resources
    • Chakra Self-Assessment
    • Boost Your Immunity
    • Videos
    • Find the cause & Fix the problem
    • Washwasha
    • kitchen Dispensary
    • My Library
  • My Blog

عشرة أغذية تعجل بالشيخوخة

30/6/2011

2 Comments

 
Picture
1.     الدهون المشبعة

الدهون المشبعة كالسمن والزبد تزيد من مستوى الجليسريدات الثلاثية   والكولسترول الضار  في الدم  ما يشكل خطرا على جدران الأوعية الدموية ويزيد إحتمالية الإصابة بأمراض القلب والجهاز الدوري ويعيق تدفق الدم إلى الدماغ ما يؤثر على القدرات الذهنية والذاكرة.

2.     السمن النباتي

تروج له الإعلانات على أنه صحي لأنه خال من الكوليسترول. كل الأطعمة النباتية خالية من الكولسترول ولكن السمن النباتي يساعد على تصنيع الكولسترول في الجسم لأنه من الدهون المشبعة. كما أنه يحتوي على الدهون المتحولة   التي تتكون أثناء تصنيعه وهي تؤثر على سلامة الأوعية الدموية.

3.     الأطعمة المقلية في زيت غزير

القلي الغزير يزيد من تكون الدهون المتحولة  المدمِّرة للخلايا والأوعية الدموية.

4.     اللحوم الحمراء

أثبتت الدراسات أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يسرع من أعراض الشيخوخة كما أنها غالبا ما تحتوي على قدر مرتفع من الدهون المشبعة والكولسترول.

5.     السكريات المكررة

تسبب ضغطا على البنكرياس ما يسرع الإصابة بمرض السكري ويشيخ الخلايا كما تتسبب في السمنة وما يترتب عليها من أمراض القلب والشرايين وتزيد من إحتمال تسوس الأسنان وأعراض متلازمة ما قبل الحيض وسن اليأس (سن إنقطاع الطمث مع إعتراضي بشدةعلى هذه التسمية المجحفة) واعتلالات المزاج.

6.     الأطعمة المفتقرة إلى القيمة الغذائية

هي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ولكن دون قيمة غذائية تُذكر مثل الدقيق الأبيض والأرز الأبيض والحبوب منزوعة القشرة. أثبتت دراسات تمت على فئران التجارب أنه عند إمدادها بطعام يحتوي على كل ما تحتاجه من مغذيات ولكنه يحوي سعرات حرارية أقل من نصف ما تستهلكه في العادة فإن تلك الفئران تصبح أكثر حيوية ونشاط وتعيش فترة أطول وبصحة أفضل من مثيلاتها التي تناولت طعاما مفتقرا للقيمة الغذائية وعالي السعرات الحرارية.

7.     الأطعمة الصناعية كبدائل السكر وبديل الدهن والأطعمة المحتوية على مواد كيماوية

الأطعمة الصناعية هي تركيبات كيميائية من صنع الإنسان لا تمت للغذاء بِصِلة. قد تضيف طعما كبدائل السكر أو تعدل قواما كبدائل الدهن أو تعطي لونا أو رائحة ولكنها لا تمنح أية قيمة بل على العكس تولد شقوق حرة وسموم ومواد مؤكسدة يصعب على الجسم التخلص منها فتتراكم في الخلايا وتعوق عملها وقد تتسبب في أورام سراطانية.

8.     الكافيين و المشروبات الغازية

يسبب الإفراط في تناول القهوة والشاي الأرق والتوتر والإجهاد كما يزيد من الشعور بالضغوط ويتسبب في زيادة حموضة المعدة والصداع. وتحتوي المشروبات الغازية على كمية عالية من السكريات كما تحوي ألوان كيماوية ومنكهات صناعية ضارة.

9.     الأطعمة المدخنة والمملحة واللحوم الباردة كاللانشون

تحتوي هذه الأغذية على كميات عالية من ملح الطعام الذي يرفع ضغط الدم كما أن معظمها يحتوي على مواد حافظة مسببة للسرطان كنتريت الصوديوم.

10.                        الأطعمة المعدَّلة جينيا

مازال الصراع قائما حول مدى سلامة انتاج الأطعمة المعدَّلة جينيا فتأثيرها بعيد المدى على الإنسان والبيئة بوجه عام مازال غامضا ولكنه لا يُبشر بخير. وكفى بنا أن نعلم أن الهدف الأساسي من جراء هذه الأبحاث هو إنتاج نباتات قادرة على تحمل كم أكبر من المبيدات الحشرية التي تُرش عليها أثناء الزراعة والجني والتخزين دون أن تذبل أو تتلف. لذلك فجميع النباتات المعدَّلة جينيا تكون مشبَّعة بالمبيدات الحشرية العالية السُمية.



2 Comments
أبووائل link
5/9/2014 06:43:41 pm

صباح الخير

مقال جدا رائع ومميز

يعطيك ألف عافية

Reply
Sawsan habib
16/4/2017 04:20:16 am

صباح السعادة والهنا مقال جميل ومشاعر أجمل وصور تأملية أكثر من رائعة عن الكون والحياة اشكرك من كل قلبي

Reply

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Picture
    Picture
    Picture
    Picture

    About the Author

    Hi, I'm Amira... I'm all for simple, natural, uncomplicated life... My core values are derived from my Islamic faith... My definition of wellness includes lots of smiles, human interactions, delicious food, music, joy, colorful paint, Mediterranean sunshine, blue sky and turquoise sea, care, love, compassion and deep heart-felt peace.
    I love learning… I love books and art supplies… And, I am saddened by human conflict and intolerance.
     
    I am an introvert who loves being around people... I love building communities and gathering around the kitchen table... I am a teacher at heart... I simplify complex health science and speak openly about heart and soul stuff...

    I've been helping people on their health and healing journey for more than 20 years now and I am committed to be authentic, caring and a beacon of love and peace.

    RSS Feed

    Archives

    May 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    August 2020
    June 2020
    March 2020
    January 2020
    December 2019
    July 2019
    January 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    June 2018
    April 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    April 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    August 2015
    July 2015
    May 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    September 2014
    May 2014
    February 2014
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011
    February 2011
    January 2011
    December 2010
    November 2010

    View my profile on LinkedIn

    Categories

    All
    Art Healing
    Body Whispers
    Emotional Healing
    Energy
    Functional Nutrition
    Holistic Healing
    Holistic Living
    Islamic Medicine
    Mental Body
    Mind/Body
    Nutrition
    Recipes
    Spirituality
    Stress Management
    Stress Mangement
    Workshops
    مدونات باللغة العربية

    RSS Feed

 Disclaimer
My wellness coaching, workshops, teachings, and all the services I provide are at all times restricted to education, teaching and training on the subject of natural health matters intended for general natural health well-being and do not involve the diagnosing, prognosticating, treatment, or prescribing of remedies for the treatment of any disease, or any licensed or controlled act which may constitute the practice of  medicine. 
Any questions? Please email me at info@amiraayad.com 

Privacy Policy    Terms of Service