Amira Ayad, PhD
  • Home
  • About Me
  • Online Courses
  • My Book
    • Get Body Whispers Book
    • Get Body Whispers Journal
  • My Blog
  • Events
  • Join our Community

ما زال هناك أمل

24/10/2011

0 Comments

 
Picture
كان يوما كسائر الأيام... وكاد يمضي كسائر الأيام...
كنتُ واقفة على المحطة أنتظر الترام...
لا أعلم لماذا أُحب هذا الرصيف، شيء ما يربطني به و بالترام. ربما ذكريات الطفولة، فلطالما وقفت على هذا الرصيف، و لطالما انتظرت قدوم الترام، ولطالما كابدت لأركبه و لأجد موضعا لقدم وسط الزحام.
و الآن وقد مرت السنوات و أصبح لدي سيارة خاصة و أصبح بإمكاني استقلال سيارة أجرة، تجدني ما زلت أحن لهذا الرصيف، ما زلت أنتظر على نفس المحطة، نفس الترام...
هذا الرصيف طالما استضافني لأراجع دروسي قبل الذهاب إلى المدرسة، و لطالما احتضنني وصديقاتي أثناء تبادلنا الحديث والضحكات..هذا الرصيف كان وما زال واقفا مكانه ينتظر مع مرور الزمان...
كان وما زال ولكننا ما بقينا، لم نبقى كما كنا... لقد تغيرنا... تغيرت الوجوه.. تغيرت القلوب...هل أصابها الصدأ و الـتآكل الذي أصاب الترام؟ هل شاخت و تصدعت مثل تلك العربات المتهالكة التي بالكاد تشق طريقها على القضبان؟
لم أعد أرى البسمة على وجه الرائح و الغادي... لم أعد أرى الرحمة و العطف في أعين الكبار...لم أعد أرى براءة الأطفال... لم أعد أرى المحبة و الإخاء... لم أعد أرى الرضا والسعادة والحياء... لم أعد أرى... ولكني اليوم رأيت...
رأيت هذه الوردة الجميلة وسط القضبان.. هذه الوردة الحزينة مثل الرصيف تنتظر... هذه الوردة الوحيدة وسط الأوساخ والركام والأتربة...ولكنها كبرت ونمت وترعرعت... ثم ابتسمت لي اليوم معلنة: "ما زال هناك أمل"

رأيت اليوم ...
رأيت اليو م وردة حزينة تنتظر
وردة جميلة بين حطام منتثر
رأيت اليوم أملا في زمنٍ يحتضر
و أستعدت قوةً كادت تندثر


0 Comments

درس من دروس الكون الفسيح

6/7/2011

2 Comments

 
Picture
أرى العصافير الصغيرة تناثرت في الحديقة تلتقط بذور العشب الذي بذره زوجي في الصباح. عصافير كثيرة، عشرون، ثلاثون ربما... أعجز عن عدِّها، ومعها غربان سوداء كبيرة، تهبط بين الحين والآخر ناشرة الرعب بين العصافير. الطعام كثير ، فهناك بذور العشب المبذور، وهناك بذور الأرض، وهناك الأرز والذرة الذي تركه لهم زوجي، وهناك فُتات الخبز الباقية من البارحة... وليمة عظيمة ، تجمعت عليها العصافير الصغيرة تلتقط من هنا  وهناك وتتبادل  حديثا لا أفهمه... تهدأ حينا وتفزع أحيانا أخرى حين أقوم بأي حركة مفاجأة تقطع سكون المكان أو حينما تهبط تلك الغربان اللئيمة
هذه الغربان لا تكفها الوليمة، ولا تعبأ بوفرة الطعام بل بالسيادة والهيمنة على المكان كله... تأتي لتطرد عصافيري الرقيقة أينما رأتها، ناشرة الرعب بينها مع أن الطعام يكفي للجميع ويزيد
وحين تمل الغربان وتطير، ربما لتنشر رعبا جديدا في مكان بعيد، تعود العصافير إلى وليمتها في هدوء وحماس كأن شيئاً لم يقطع السكون أو يعكر صفو حياتها... تعود لتلتقط حبات الأرز والذرة بحماس وسعادة
هل تحاول تلك الطيور أن تعلمني معنى جديد في الحياة؟ هل هو درس خفي من دروس الكون الفسيح؟
الهموم والمحن تهبط دائما من حيث لا ندري، تماما مثل تلك الغربان اللئيمة، تنشر الفزع في حياتنا وتعكر صفوها... ولكن الكيِّس من  يترك المحن تمر دون أن تمسه بسوء، بل يستفيد من تلك الأوقات العصيبة ليبتلع فُتات حياته ويلملم شتاته ويكمل هضم ما تعلم من دروس... مثل تلك العصافير الجميلة، تتجمع فوق الشجرة... تتكلم وتتحاور بلغتها البريئة ربما تواسي وتثبت بعضها البعض أو تنتظر لتبتلع فُتات الخبز الذي جمعته في جوفها وترتب أعشاشها حتى تزول هذه الغربان السوداء... فعصافيري تعلم أن الخير وفير ولن ينضب وأن رزقها مكفول عند خالقها وأن العَجَلة قد تودي بحياتها... الصبر على المحن أحيانا ما يكون أكيس و أحكم... الصبر مع الرضا، مع العمل والتعلم من تلك الأوقات الثمينة، ومع الثقة والإيمان بأن ما عند الله باق وهم لا يُظلمون
شكرا أيتها العصافير الحكيمة!!!

2 Comments

عشرة أغذية تعجل بالشيخوخة

30/6/2011

2 Comments

 
Picture
1.     الدهون المشبعة

الدهون المشبعة كالسمن والزبد تزيد من مستوى الجليسريدات الثلاثية   والكولسترول الضار  في الدم  ما يشكل خطرا على جدران الأوعية الدموية ويزيد إحتمالية الإصابة بأمراض القلب والجهاز الدوري ويعيق تدفق الدم إلى الدماغ ما يؤثر على القدرات الذهنية والذاكرة.

2.     السمن النباتي

تروج له الإعلانات على أنه صحي لأنه خال من الكوليسترول. كل الأطعمة النباتية خالية من الكولسترول ولكن السمن النباتي يساعد على تصنيع الكولسترول في الجسم لأنه من الدهون المشبعة. كما أنه يحتوي على الدهون المتحولة   التي تتكون أثناء تصنيعه وهي تؤثر على سلامة الأوعية الدموية.

3.     الأطعمة المقلية في زيت غزير

القلي الغزير يزيد من تكون الدهون المتحولة  المدمِّرة للخلايا والأوعية الدموية.

4.     اللحوم الحمراء

أثبتت الدراسات أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يسرع من أعراض الشيخوخة كما أنها غالبا ما تحتوي على قدر مرتفع من الدهون المشبعة والكولسترول.

5.     السكريات المكررة

تسبب ضغطا على البنكرياس ما يسرع الإصابة بمرض السكري ويشيخ الخلايا كما تتسبب في السمنة وما يترتب عليها من أمراض القلب والشرايين وتزيد من إحتمال تسوس الأسنان وأعراض متلازمة ما قبل الحيض وسن اليأس (سن إنقطاع الطمث مع إعتراضي بشدةعلى هذه التسمية المجحفة) واعتلالات المزاج.

6.     الأطعمة المفتقرة إلى القيمة الغذائية

هي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ولكن دون قيمة غذائية تُذكر مثل الدقيق الأبيض والأرز الأبيض والحبوب منزوعة القشرة. أثبتت دراسات تمت على فئران التجارب أنه عند إمدادها بطعام يحتوي على كل ما تحتاجه من مغذيات ولكنه يحوي سعرات حرارية أقل من نصف ما تستهلكه في العادة فإن تلك الفئران تصبح أكثر حيوية ونشاط وتعيش فترة أطول وبصحة أفضل من مثيلاتها التي تناولت طعاما مفتقرا للقيمة الغذائية وعالي السعرات الحرارية.

7.     الأطعمة الصناعية كبدائل السكر وبديل الدهن والأطعمة المحتوية على مواد كيماوية

الأطعمة الصناعية هي تركيبات كيميائية من صنع الإنسان لا تمت للغذاء بِصِلة. قد تضيف طعما كبدائل السكر أو تعدل قواما كبدائل الدهن أو تعطي لونا أو رائحة ولكنها لا تمنح أية قيمة بل على العكس تولد شقوق حرة وسموم ومواد مؤكسدة يصعب على الجسم التخلص منها فتتراكم في الخلايا وتعوق عملها وقد تتسبب في أورام سراطانية.

8.     الكافيين و المشروبات الغازية

يسبب الإفراط في تناول القهوة والشاي الأرق والتوتر والإجهاد كما يزيد من الشعور بالضغوط ويتسبب في زيادة حموضة المعدة والصداع. وتحتوي المشروبات الغازية على كمية عالية من السكريات كما تحوي ألوان كيماوية ومنكهات صناعية ضارة.

9.     الأطعمة المدخنة والمملحة واللحوم الباردة كاللانشون

تحتوي هذه الأغذية على كميات عالية من ملح الطعام الذي يرفع ضغط الدم كما أن معظمها يحتوي على مواد حافظة مسببة للسرطان كنتريت الصوديوم.

10.                        الأطعمة المعدَّلة جينيا

مازال الصراع قائما حول مدى سلامة انتاج الأطعمة المعدَّلة جينيا فتأثيرها بعيد المدى على الإنسان والبيئة بوجه عام مازال غامضا ولكنه لا يُبشر بخير. وكفى بنا أن نعلم أن الهدف الأساسي من جراء هذه الأبحاث هو إنتاج نباتات قادرة على تحمل كم أكبر من المبيدات الحشرية التي تُرش عليها أثناء الزراعة والجني والتخزين دون أن تذبل أو تتلف. لذلك فجميع النباتات المعدَّلة جينيا تكون مشبَّعة بالمبيدات الحشرية العالية السُمية.



2 Comments
    Picture
    Picture
    Picture
    Picture

    About the Author

    Hi, I'm Amira... I'm all for simple, natural, uncomplicated life... My core values are derived from my Islamic faith... My definition of wellness includes lots of smiles, human interactions, delicious food, music, joy, colorful paint, Mediterranean sunshine, blue sky and turquoise sea, care, love, compassion and deep heart-felt peace.
    I love learning… I love books and art supplies… And, I am saddened by human conflict and intolerance.
     
    I am an introvert who loves being around people... I love building communities and gathering around the kitchen table... I am a teacher at heart... I simplify complex health science and speak openly about heart and soul stuff...

    I've been helping people on their health and healing journey for more than 20 years now and I am committed to be authentic, caring and a beacon of love and peace.

    RSS Feed

    Archives

    November 2024
    April 2024
    January 2024
    November 2023
    October 2023
    September 2023
    August 2023
    July 2023
    June 2023
    January 2023
    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    June 2022
    May 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021
    November 2021
    October 2021
    September 2021
    June 2021
    May 2021
    April 2021
    February 2021
    January 2021
    December 2020
    November 2020
    September 2020
    August 2020
    June 2020
    March 2020
    January 2020
    December 2019
    July 2019
    January 2019
    December 2018
    October 2018
    August 2018
    June 2018
    April 2018
    February 2018
    January 2018
    December 2017
    September 2017
    August 2017
    July 2017
    May 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    December 2016
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016
    July 2016
    April 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    August 2015
    July 2015
    May 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    September 2014
    May 2014
    February 2014
    June 2012
    May 2012
    April 2012
    March 2012
    February 2012
    January 2012
    December 2011
    November 2011
    October 2011
    September 2011
    August 2011
    July 2011
    June 2011
    May 2011
    April 2011
    March 2011
    February 2011
    January 2011
    December 2010
    November 2010

    View my profile on LinkedIn

    Categories

    All
    Art Healing
    Body Whispers
    Emotional Healing
    Energy
    Functional Nutrition
    Holistic Healing
    Holistic Living
    Islamic Medicine
    Mental Body
    Mind/Body
    Nutrition
    Recipes
    Spirituality
    Stress Management
    Stress Mangement
    Workshops
    مدونات باللغة العربية

    RSS Feed

 Disclaimer
My wellness coaching, workshops, teachings, and all the services I provide are at all times restricted to education, teaching and training on the subject of natural health matters intended for general natural health well-being and do not involve the diagnosing, prognosticating, treatment, or prescribing of remedies for the treatment of any disease, or any licensed or controlled act which may constitute the practice of  medicine. 
Any questions? Please email me at [email protected] 

Privacy Policy    Terms of Service